Cocinero de comedor*requisitos*:- escolaridad: técnico en gastronomía, nutrición, carrera trunca en lic.
en gastronomía o afín.- sexo: indistinto- experiência: 1 año en preparación de comensales hasta 1000- ubicacion del comedor: parque industrial escobedo n.lcompetencias:- apego a normas y procedimientos- atención y servicio al cliente- interpretación de menus- costos- sentido de urgencia- trabajo bajo presión- trabajo en equipofunciones:- realizar la distribución de materia prima y sus cantidades acorde a las recetas estándar a preparar para dar cumplimiento al menú semanal ofrecido al cliente.- preparar y/o cocinar los alimentos establecidos en el menú siguiendo las recetas estándar para mantener el sabor, cantidad y calidad determinada por la empresa.- vigilar los tiempos de cocción de los alimentos para que estén en el punto óptimo de consumo.- degustar los alimentos preparados antes de su montaje, siguiendo las normas de manejo higiénico de alimentos, para asegurar el sabor adecuado al comensal.- disponer los alimentos en insertos y realizar la presentación para su colocación en barra de manera que sean atractivos para el comensal.- mantener, en orden e higiénicas, las estaciones de trabajo así como de enseres y utensilios de cocina mediante una limpieza continua para evitar contaminación de los alimentos.- apego a la nom251 y distintivo h- realizar la limpieza general de su área de trabajo al término del servicio así como colaborar en los programas de limpieza profunda a fin de mantener en óptimas condiciones las instalaciones.ofrecemos:- pago semanal- apoyo económico si lo requiere al ingreso- permisos con goce de sueldo- bono por asistencia- alimentos de comedor- bono de referido- uniformes- prestaciones de ley con imss e infonavit- capacitación- facilidad de crecimiento profesionaltipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadosalario: $2,000.00 - $2,200.00 a la semanahorario:- turno de 8 horasprestaciones:- opción a contrato indefinido- seguro de vida- servicio de comedor- uniformes gratuitos- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldotipos de compensaciones:- bono de asistenciapregunta(s) de postulación:- cuanto a sido el máximo de comensales que has elaborado?- cuentas con la posibilidad de trasladarte al parque industrial escobedo?- cuentas con disponibilidad de trabar turno mañana, tarde y noche?- conoces eldistintivo h y nom251?Experiência:- experiência en preparación de alimentos: 1 año (deseable)lugar de trabajo: una ubicación