Grupo chokran solicita coordinador operativo para giro restaurantero y bares.
Sera responsable de supervisar y gestionar las operaciones diarias de las sucursales, así como al personal operativo.
*perfil del puesto*
formación: título de grado medio o superior en administración de empresas, contabilidad, turismo, o a fin.
Experiência: dos años mínimo de experiência en cargos de gerencia de restaurante, administrativos, operativos o de a y b.
Permiso de conducir: se requiere un permiso de conducir válido para viajar a reunirse con proveedores y distribuidores, si fuese el caso.
Funciones del puesto:
- tomar decisiones
- coordinar el equipo de trabajo
- verificar que la plantilla de trabajo esté completa
- solucionar problemas
- mantener un ambiente de trabajo agradable
- verificar que todo esté limpio antes de la apertura y en el cierre
- verificar que todas las áreas con el equipo necesario para la operación
- mantiene una comunicación constante entre subordinados y él.
- hacer los cambios que sean necesarios con el fin de obtener una mejor coordinación entre su personal.
- es responsable de supervisar las requisiciones del material faltante que hacen los capitanes que tiene a cargo
- coordinar las operaciones diarias de gestión del restaurante
- evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad
- mantener un orden en todas las áreas
- verificar que las funciones se lleven en tiempo y forma.
- solucionar problemas que podrían surgir durante el servicio al igual que estar al tanto del servicio durante la operación.
Competencias:
orientación al cliente
- trabajo en equipo y cooperación
- espíritu de iniciativa y capacidades técnicas
- pensamiento crítico para solución de problemas
- comunicación afectiva
- autocontrol de emociones
- iniciativa
- capaz de organizar tareas de forma efectiva
- establecer plazos realistas y delegar labores en las que se tome en cuenta las capacidades de sus colaboradores
- liderazgo
- trabajo en equipo
- sentido intuitivo
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $8,911.81 - $20,911.74 al mes
beneficios:
- opción a contrato indefinido
pago complementario:
- bono de productividad
tipo de jornada:
- disponibilidad en noches
- fines de semana
- incluye días feriados
- rotativo
- todos los fines de semana
- turno mixto
lugar de trabajo: empleo presencial