Empresa ubicada en ensenada busca talento:*gerente de restaurante (experiência indispensable en destinos turisticos)*objetivo del puesto*:garantiza la calidad en el servicio que se brinda en el restaurante a todos los clientes, logrando los objetivos de venta establecidos.
actúa como responsable de la planeación y coordinación del servicio mediante la aplicación de políticas, procedimientos y estándares de calidad, así como supervisar la operación y productividad del mismo.
*requisitos*:- ingles avanzado (conversacional)- 15 años de experiência comprobable en puesto similar- sexo indistinto- con valores eticos y morales- excelente presentación- persona proactiva, responsable, carismática, con facilidad de palabra y potencial en ventas- disposición para trabajar en equipo- disponibilidad de horario incluyendo fines de semana*funciones*:- asegurar tener el equipo completo (hostess, meseros, ayudantes, bartender y cocineros), capacitados y desarrollados de acuerdo al plan de cada posición, para la correcta ejecución de procesos.- planear los horarios de su personal de acuerdo a la demanda de consumo de alimentos en el restaurante, garantizando que el personal está distribuido de forma efectiva.- supervisa la seguridad de los empleados capacitando y supervisando el seguimiento a las medidas preventivas para resguardar la integridad de todos los colaboradores en el restaurante.- revisa que su personal cuente con las herramientas necesarias para sus labores (equipo funcionando, herramientas de trabajo, uniformes completos y en buen estado, etc)- provee seguimiento correcto del trabajo de sus empleados, mediante retroalimentación continua, evaluación de desempeño y planes de acción y desarrollo.- asegurar que se cumpla la experiência satisfactoria de los clientes tanto en bar como en comedor.- realiza la revisión periódica y sistemática de los alimentos y bebidas servidas en el bar antes de iniciar su turno (desayunos, comidas y cenas), corrigiendo y retroalimentando a sus colaboradores.- garantiza la sanidad alimentaria mediante el seguimiento de lineamientos solicitados.- garantiza el correcto uso de descuentos, cortesías y cancelaciones- realiza el correcto procedimiento de depósito de efectivo, cierre de terminal y cierres del día.
*se ofrece*:- prestaciones de ley- bonos- metas de ventas más comisiones*agendamos entrevista remota donde compartiremos mas detalles de la oferta.
*tipo de puesto: tiempo completosalario: $30,000.00 - $45,000.00 al meshorario:- incluye fines de semana- rotativo- turno de 8 horasprestaciones:- servicio de comedortipos de compensaciones:- bono anual- bono de productividad- bono trimestraleducación:- licenciatura terminada (deseable)idioma:- inglés (obligatorio)disponibilidad para viajar:- 100 % (obligatorio)