Buscamos talento que desee sumarse a nuestra familia y cuente con los siguientes requisitos:
*requisitos*:
- preparatoria y/o carrera técnica en gastronomía.
- experiência en hoteles de gran turismo.
*responsabilidades*:
- mantiene orden y limpieza de su área y cámaras de refrigeración.
- seguimiento estricto a estándares en recetas y montajes de platillos.
- responsabilidad total por la partida asignada, para la pastelería en tiempo y forma en horario establecido.
- elaborar el pan de la casa en general: para desayuno, comida y cena.
- hacer figuras de pan para bufett
- preparar masa con anticipación
conocimientos:
- gastronomía
- alta cocina
- repostería
- distintivo h cristal
competencias:
- actitud de servicio
- trabajo en equipo
- dinámico