Objetivo: enfoque detallado en la inspección, monitoreo y aseguramiento de la calidad del producto, desde la recepción de la fruta hasta su empaquetado y almacenamiento. Este profesional debe garantizar que el producto cumpla con los estándares de calidad y normativas de inocuidad, contribuyendo a la reputación de la empresa y la satisfacción del cliente.
disponibilidad: para rolar turnos.
funciones:
* monitorear y registrar parámetros de calidad como color, firmeza, tamaño y apariencia del producto para cumplir con las especificaciones de clientes y normativas.
* detectar y reportar desviaciones en la calidad del producto o proceso, proponiendo y coordinando acciones correctivas con el equipo de producción.
* asegurar el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura en el área de empaque.
* mantener registros y documentación de los controles de calidad, preparando reportes e informes para auditorías internas o externas.
* participar en investigaciones de problemas de calidad y colaborar en la identificación de causas raíz.
* cumplir y dar seguimiento a las bpm´s y al control documental de su proceso.
conocimientos:
* seguridad industrial
* manejo de equipos e instrumentos de laboratorio
* office (excel y word)
prestaciones: de ley + fondo de ahorro + transporte
sueldo: nóminal
requisitos académicos: ingeniería agroindustrial, ingeniería en alimentos, biotecnología, química, agrónoma o una carrera afín a la industria de la empresa.
experiencia requerida: mínima de dos años en gestión de calidad, inocuidad alimentaria o normativas específicas del sector agroindustrial.
obligatorio: que radique en la zona y/o planee cambio de residencia.
interesados postularse por este medio o comunicarse al siguiente número.
* ubicación: huimanguillo, tabasco, méxico
#j-18808-ljbffr