Desarrollador de recursos humanos
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descripción del puesto
nuestro equipo está buscando un subchef experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en vips san jeronimo magdalena.
responsabilidades
1. liderar y coordinar las operaciones diarias de la cocina, asegurando la calidad y eficiencia en la preparación de platos.
2. gestionar los inventarios, controlar los costos, minimizar las mermas y optimizar el proceso de pedidos.
3. mantener relaciones efectivas con los proveedores y el personal de la cocina.
requisitos
* titulado universitario en una carrera relacionada con la gastronomía o administración de empresas.
* mínimo 2 años de experiencia comprobable como subchef en un restaurante similar.
* conocimientos avanzados en manejo de indicadores clave de rendimiento (kpi) como costos, mermas, inventarios, recetas y presupuestos.
beneficios
* sueldo base de $14,960.00.
* prestaciones de ley.
* vales de despensa del 12%.
* aguinaldo de 30 días.
* comedor gratuito.
* caja de ahorro (opcional).
* seguro de vida.
* bono mensual.