*en gran casino castellón* seleccionamos una persona para ocupar la función de *responsable de cocina*.
reportando al jefe de cocina tendrá como funciones principales las siguientes: - proponer menús, cartas, platos y diseño de los mismos, - coordinar el trabajo del equipo de cocineros, en ausencia del jefe de cocina - supervisar presentación y temperatura a la que se sirven los platos - siempre participar activamente en las labores de cocina, como un cocinero más del equipo - organizar el material, producto y servicio en cada momento que se precise - ayudar en control mensual de stocks, pedidos semanales y análisis de desviaciones de producto *requisitos* - * experiência* mínima 3-4 años* en curso - formación grado medio o similar.
- residencia en castellón - disponibilidad para trabajar de *lunes a domingo* *se ofrece* - contrato indefinido a jornada completa.
- incorpórate a una empresa estable y con una larga trayectoria.
- trabaja en un equipo innovador y multidisciplinar en constante evolución - disfruta de un entorno de desarrollo profesional con posibilidades reales de crecimiento