Dreams estrella del mar mazatlan golf & spa resort
descripción del empleo
en dreams estrella del mar mazatlán golf & spa resort te abrimos las puertas.
¡únete al equipo como chef ejecutivo!
propósito del puesto: brindar el más alto nivel de satisfacción a nuestros huéspedes, dando cumplimiento con los protocolos de manejo higiénico de alimentos, mediante la implementación de las estrategias y planes para garantizar la satisfacción de la experiencia del huésped.
experiencia y aptitudes deseadas
requisitos:
1. experiencia de 3 años en la posición.
2. licenciatura en gastronomía o carrera afín.
3. conocimiento en gastronomía internacional y cocina de vanguardia.
4. control de costo en inventarios.
5. atención, seguimiento y resolución de quejas e incidencias mediante el control y elaboración de planes de acción en métricas de satisfacción al huésped.
6. elaboración y desarrollo de menús.
7. conocimiento de estándares aaa, distintivo h y cristal.
8. dominio del idioma inglés, nivel avanzado.
9. autogestión y cumplimiento de objetivos.
10. proactividad.
11. planeación y organización.
12. comunicación asertiva.
13. trabajo en equipo.
14. alto nivel de liderazgo.
15. creatividad e innovación.
16. enfoque a resultados.
remuneración: se define en la entrevista.
#j-18808-ljbffr