.en corbion, existimos para defender la preservación en todas sus formas, preservando los alimentos y la producción de alimentos, la salud y nuestro planeta.corbion esta buscando analista de aseguramiento de calidad pleno:*objetivo del puesto*:planificar, mantener, vigilar los sistemas de calidad e inocuidad implementados en la planta de corbion méxico, así como fomentar la cultura en toda la organización.
*funciones*:- gestionar la verificación y validación de los prerrequisitos implementados en planta, a través de:- revisión y análisis de la información de los resultados de recorridos de los prerrequisitos- presentar los resultados a la alta dirección y al personal operativo- crear los planes de acción derivados de estos resultados y sus avances.- diseñar y brindar el plan de capacitación interna, relacionado con los prerrequisitos y cultura de inocuidad, así como de mejora continua.- vigilancia y mantenimiento de los prerrequisitos adicionales de fssc 22000 (fraude y defensa de alimentos), dar seguimiento a los planes de mejora de estos dos programas.- diseñar y llevar a cabo los simulacros de fraude y defensa de alimentos.- diseño y vigilancia del plan de monitoreo ambiental de corbion méxico, así como gestionar las actividades en caso de algún resultado positivo de patógenos.- mantenimiento de la lista maestra de documentos de planta- administrar y elaborar documentos relacionados con clientes de los productos fabricados en la planta- mantener actualizada y vigilar la lista de proveedores autorizados de materia prima y empaque.- atender auditorías de segunda y tercera parte, dentro del alcance de su descripción de puesto.- realizar reportes de trazabilidad para compartir con clientes.- participar activamente en la mejora continua de la empresa, tales como, seguimiento a las acciones correctivas, en las reuniones de revisión por la dirección, planes de acción derivado de las auditorías.- responsable de la ejecución de la reunión de haccp, como sus registros, seguimiento, manual y mantenimiento de sus actividades.- mantenimiento, comunicación y planeación de recorridos del equipo haccp, así como dar seguimiento a las actividades reportadas en nuestras reuniones mensuales.- dar soporte a las quejas de los clientes, investigando (de acuerdo al alcance el sgia), identificando la causa raíz y proponiendo acciones correctivas, preventivas y/o correctivas efectivas con el departamento involucrado.- atender visitas de auditoría a almacenes externos de purac méxico, quejas o requerimientos relacionados al aseguramiento de calidad, con base al alcance de la certificación del sgia.- dar soporte al coordinador de aseguramiento de calidad, para las transacciones necesarias de sap.
*conocimientos y nivel de experiencia*:- educación: ing.
en alimentos, químico en alimentos, ing.
en industria alimentarias, o afín- deseado: manejo de sap- conocimiento en las áreas: iso 9001, fssc 22000, haccp, gestión de acciones correctivas