En corbion, existimos para defender la preservación en todas sus formas, preservando los alimentos y la producción de alimentos, la salud y nuestro planeta.
Corbion esta buscando analista de aseguramiento de calidad pleno:
objetivo del puesto: planificar, mantener, vigilar los sistemas de calidad e inocuidad implementados en la planta de corbion méxico, así como fomentar la cultura en toda la organización.
Funciones:
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gestionar la verificación y validación de los prerrequisitos implementados en planta, a través de:
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revisión y análisis de la información de los resultados de recorridos de los prerrequisitos
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presentar los resultados a la alta dirección y al personal operativo
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crear los planes de acción derivados de estos resultados y sus avances.
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diseñar y brindar el plan de capacitación interna, relacionado con los prerrequisitos y cultura de inocuidad, así como de mejora continua.
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vigilancia y mantenimiento de los prerrequisitos adicionales de fssc 22000 (fraude y defensa de alimentos), dar seguimiento a los planes de mejora de estos dos programas.
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diseñar y llevar a cabo los simulacros de fraude y defensa de alimentos.
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diseño y vigilancia del plan de monitoreo ambiental de corbion méxico, así como gestionar las actividades en caso de algún resultado positivo de patógenos.
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mantenimiento de la lista maestra de documentos de planta
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administrar y elaborar documentos relacionados con clientes de los productos fabricados en la planta
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mantener actualizada y vigilar la lista de proveedores autorizados de materia prima y empaque.
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atender auditorías de segunda y tercera parte, dentro del alcance de su descripción de puesto.
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realizar reportes de trazabilidad para compartir con clientes.
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participar activamente en la mejora continua de la empresa, tales como, seguimiento a las acciones correctivas, en las reuniones de revisión por la dirección, planes de acción derivado de las auditorías.
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responsable de la ejecución de la reunión de haccp, como sus registros, seguimiento, manual y mantenimiento de sus actividades.
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mantenimiento, comunicación y planeación de recorridos del equipo haccp, así como dar seguimiento a las actividades reportadas en nuestras reuniones mensuales.
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dar soporte a las quejas de los clientes, investigando (de acuerdo al alcance el sgia), identificando la causa raíz y proponiendo acciones correctivas, preventivas y/o correctivas efectivas con el departamento involucrado.
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atender visitas de auditoría a almacenes externos de purac méxico, quejas o requerimientos relacionados al aseguramiento de calidad, con base al alcance de la certificación del sgia.
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dar soporte al coordinador de aseguramiento de calidad, para las transacciones necesarias de sap.
Conocimientos y nivel de experiencia:
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educación: ing. en alimentos, químico en alimentos, ing. en industria alimentarias, o afín
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deseado: manejo de sap
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conocimiento en las áreas: iso 9001, fssc 22000, haccp, gestión de acciones correctivas.
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conocimiento de especificaciones de materia prima y de estándares internacionales como usp y fcc.
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manejo de herramientas estadísticas para el análisis de datos, herramientas de calidad para mejora continua (análisis de causa:raíz).
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dominio de herramientas: ms office
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disponibilidad para viajar
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inglés intermedio: avanzado. necesario
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experiencia: mínimo 3 años.
Sobre corbion
corbion es el líder del mercado global en ácido láctico y sus derivados, y un proveedor líder de emulsionantes, mezclas de enzimas funcionales, minerales, vitaminas e ingredientes de algas. Utilizamos nuestra experiencia única en fermentación y otros procesos para ofrecer soluciones sostenibles para la preservación de los alimentos y la producción de alimentos, la salud y de nuestro planeta. Desde hace 100 años somos inflexibles en nuestro compromiso con la segurid