Grupo califa es una empresa del giro restaurantero, por crecimiento solicitamos chef de panadería y repostería para nuestro comisariato.
requisitos:
lic.
en gastronomía, especialidad en panadería y repostería.
experiência en puesto similar.
disponibilidad de horario.
actividades:
coordinar, supervisar y controlar las funciones y actividades de panadería y repostería, así como de la preparación y producción para asegurar el más alto nível de calidad.
control de materias primas, técnicas de elaboración, manipulación y horneado.
mantener
organizada el área de trabajo.
control del inventario de la materia prima.
supervisar preparaciones previas.
verificar los procedimientos de ayudantes de cocina.
actualización en nuevas tendencias en panadería y repostería.
adaptarse a los avances tecnológicos en la materia.
innovar recetas y crear nuevos platos.ofrecemos:
sueldo en pagos semanales.
servicio de comedor sin costo.
prestaciones de ley.