_*objetivo del puesto*_- verificar la aplicación de procedimientos de hseq con base en el sistema de gestión de calidad para garantizar la inocuidad de los alimentos, la seguridad de los colaboradores y cumplimiento a los requisitos para el cuidado del medio ambiente.- supervisar las unidades para verificar la implementación de los requisitos del sistema de gestión de calidad para evitar incidentes alimentarios y accidentes.- implementar, dar seguimiento y lograr la certificación del sistema de gestión de distintivo h en las unidades que se requiera.- capacitar al personal de nuevo ingreso en manejo higiénico de los alimentos y seguridad para lograr la implementación y estandarización de los procesos en las unidades de negocio, así como evitar incidentes alimentarios y accidentes.- interpretar análisis microbiológicos de alimentos y brindar soporte a las unidades para la implementación y seguimiento de acciones correctivas y preventivas derivadas de desviaciones en los indicadores microbiológicos.- realizar diagnóstico de infraestructura y equipo de las unidades para identificar condiciones inseguras para la inocuidad y seguridad; así mismo de clientes prospectos para evaluar la viabilidad y nível de riesgo de probables aperturas de negocio.- brindar asesoría y soporte en investigación de incidentes y accidentes para la identificación de causas raíz e implementación de acciones correctivas efectivas que disminuyan la probabilidad de incidencia.- brindar asesoría y soporte técnico para el desarrollo de planes de acción derivados de auditorías internas y externas.- verificar el cumplimiento a los kpi's de hseq con el fin de brindar apoyo para mejorar el desempeño de las unidades.- *requisitos*_.- escolaridad: ing.
alimentos.
ing.
químico en alimentos.
ing.
bioquímico.
nutriólogo- experiência: 2 año de experiência en área relacionada o puesto similar.- conocimientos: microbiología en alimentos.
normas aplicables a alimentos y manipulación de estos.
sistemas de gestión de calidad.
haccp.
distintivo h. Fcc22000.- *ofrecemos*_- sueldo mensual bruto de 14,300- pago semanal- ayuda de transporte $280- premio de puntualidad y asistencia $175- vales de despensa del 10%- prestaciones de ley- uniformes sin costo.tipo de puesto: tiempo completosueldo: $14,000.00 - $14,300.00 al meshorario:- disponibilidad en noches- diurno- lunes a viernes- turno de 10 horasprestaciones:- bebidas gratis- estacionamiento de la empresa- servicio de comedor- uniformes gratuitos- vales de despensatipos de compensaciones:- bono de productividad- bono de puntualidadlugar de trabajo: empleo presencial