*importante empresa de comedores industriales*
*busca talento como gerente de comedor industrial*
*zona: coahuila (piedras negras)*
*jornada lunes a viernes*
*actividades y objetivos*:
- organizar y controlar la plantilla, entrena y capacita al personal de nuevo ingreso.
- asigna y supervisa cargas de trabajo, horario, funciones del personal, control de nómina,
- verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, garantiza la seguridad e higiene.
- supervisar el inventario de materia prima y realización de pedidos.
- programación de menús, elaboración de facturas.
inventarios, almacén peps.
- costos, presupuestos, puntos de venta, control de almacén.
- organización y logística de servicios especiales
*competencias*:
- orientación al cliente
- manejo de resultados
- colaboración
- infunde confianza
- trabajo en equipo
*requisitos*:
- escolaridad: licenciatura en gastronomía, administración de empresas, turismo, ingeniera alimentos o afín.
- experiência: 3 años como gerente de comedor industrial indispensable
- manejo de comedores a nível corporativo
- manejo de volumen de comensales
- buena presentación
- conocimientos indispensables:
trato con el cliente contacto,
manejo integral de comedor industrial,
manejo de indicadores de un comedor
certificación en distintivo h, iso 9001,2015.
manejo de almacén,
conocimiento financieros y administrativos,
cocina global y tradicional,
manejo de equipos rational, abatidores de inducción (basicos),
manejo de servicios especiales,
experiência en plataforma/portales, excel avanzado.
*ofrecemos*:
- sueldo mensual bruto
- prestaciones de ley
- seguro de vida
- vales de despensa
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $30,000.00 al mes
horario:
- fines de semana
- incluye fines de semana
- lunes a viernes
- rotativo
- turno de 12 horas
- turno mixto
prestaciones:
- opción a contrato indefinido
- servicio de comedor
- teléfono de la empresa
- uniformes gratuitos
- vales de despensa
tipos de compensaciones:
- bono anual
lugar de trabajo: empleo presencial