Conocer los estándares y procesos establecidos en los manuales de alimentos y bebidas para la supervisión y control de actividades del personal de cocina.- dirigir al personal de cocina para optimizar los procesos y asegurar un servicio de calidad que supere las expectativas del cliente.- organizar al personal de la cocina para mantener un servicio eficiente que cumpla con los procesos establecidos en los manuales de alimentos y bebidas.- supervisar y asegurar la preparación y la presentación de los platillos que se ofrecen en el sitio, logrando la estandarización de la marca.- ejecutar las actividades y funciones asignadas por el jefe de alimentos y bebidas.- supervisar y cumplir con la manipulación higiénica de alimentos establecidos por la norma de distintivo h y los estándares de la cadena para asegurar la inocuidad de los alimentos.tipo de puesto: tiempo completosueldo: $12,600.00 - $12,666.00 al meslugar de trabajo: empleo presencial