*número de empleo* 24181258
*categoría de empleo* procurement, purchasing, and quality assurance
*ubicación* almare luxury collection isla mujeres adult all-inclusive, carretera garrafon vista alegre, isla mujeres, quintana roo, mexico ver en mapa
*horario* full-time
*¿ubicación remota?* n
*¿reubicación?* n
*tipo de posición* non-management
preparar las presentaciones de los platos y bandejas para los banquetes. Preparar platos fríos. Operar hornos, cocinas, parrillas, microondas y freidoras para preparar los platos. Preparar los ingredientes para cocinar, por ejemplo, dividir los alimentos en porciones, picarlos y almacenarlos antes de usarlos. Preparar y cocinar los alimentos. Pesar, medir y mezclar los ingredientes. Lavar y pelar las frutas y las verduras frescas. Vigilar la calidad de los alimentos mientras se prepara la comida y durante el transcurso del día. Probar los platos para determinar si han sido cocidos lo suficiente. Garantizar la calidad de los alimentos y notificar al gerente en caso de que exista algún producto que no cumpla con las especificaciones. Lavar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, los utensilios, los cuchillos y el equipo. Establecer y dividir los puestos de trabajo. Comprobar y asegurarse de que la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos sea la correcta.
aptitudes deseables
educación: título de estudios secundarios o certificado equivalente de un programa de desarrollo de educación general
(general educational development, ged).
experiência laboral afín: al menos 2 años de experiência laboral afín.
experiência como supervisor: al menos 1 año de experiência como supervisor.
licencia o certificación: ninguna
- marriott international es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._
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