Planea y supervisa los montajes del mobiliario para eventos especiales.verifica que en los centros de consumo, las lozas estén limpias y bien almacenadas, al igual que la cristalería y plaqué.supervisa y controla el desalojo periódico de la basura en la cocina, para garantizar un ambiente adecuado de higiene.hace inventario de equipo para dar cumplimiento a la política interna.