*objetivo del puesto*:desarrollar las actividades necesarias para implementar el plan apccp (haccp por sus siglas en inglés), en áreas de suplementos alimenticios.
*principales responsabilidades*:- desarrollar las actividades necesarias para establecer el plan haccp en las áreas de cápsulas, suplementos alimenticios, infusiones y polvos.- mantener vigentes los controles que implican los planes haccp que se tengan en la empresa.- documentar y solucionar las desviaciones que se generan en los planes haccp.- mantener actualizados los planes haccp conforme surjan nuevo productos.- ayudar en las actividades propias del sistema de gestión de calidad para las áreas de suplementos alimenticios y alimentos, como lo es : documentación, quejas, desviaciones, retiro de producto, reporte anual de producto, control de plagas y capacitación al personal.- participar en las auditorias que se tengan en las áreas de suplementos alimenticios y medicamentos, tanto internas como externas.- ayudar a definir el plan de defensa alimentaria de la empresa.
*conocimiento y habilidades*:- conocimiento en las buenas prácticas de fabricación (bpf).- conocimiento de la nom-251-ssa1-2015.- conocimientos generales sobre productos naturales, ingredientes y aditivos alimenticios.- conocimiento general de la ley general de salud, sus reglamentos y normas.- conocimiento general de las normas ecológicas así como higiene y seguridad.- facilidad de comunicación verbal y escrita.- experiência con manejo de personal.
*formación académica*:- profesionista egresado a nível licenciatura o ingeniería con titulo y cédula profesional en área farmacéutica o química.
*experiência laboral*:- mínimo 2 años de experiência en la industria química y/o farmacéutica.
*ubicación*:- santa catarina, n. L.*ofrecemos*:- horario fijo lunes a viernes- pago semanal- bono de puntualidad- vales de despensa- comedor subsidiado- aguinaldo- utilidades- imss- infonavit- capacitación continua- planta desde el primer día de trabajo- servicio medico privado- ayuda por defunción- eventos empresariales sin costo- uniforme sin constotipo de puesto: tiempo completolugar de trabajo: empleo presencial