Preparar y cocinar elementos del menú con atención al detalle, siguiendo recetas.- dirigir y supervisar todas las operaciones de la cocina para garantizar la consistencia y la excelencia en la preparación de alimentos.- experimentar con nuevas técnicas y combinaciones de sabores, adaptando la cocina mexicana a las tendencias contemporáneas.- asegurarse de que el restaurante cumpla con todas las normativas de salud y seguridad alimentaria.- entrenar, motivar y gestionar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente- administracion de la materia prima e insumos.tipo de puesto: tiempo completosueldo: $2,000.00 - $2,500.00 a la semanatipo de jornada:- incluye fines de semana- turno de 8 horaslugar de trabajo: empleo presencial