*responsabilidades*:
- supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante para garantizar un servicio de calidad y una experiência positiva para los clientes.
- administrar y coordinar el trabajo del personal del restaurante, incluyendo la contratación, la formación y el desarrollo de los empleados.
- asegurarse de que el personal cumpla con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- gestionar y controlar los costos del restaurante, incluyendo los gastos de nómina, suministros y alimentos.
- supervisar y administrar el inventario de alimentos y bebidas, asegurándose de que estén disponibles para cumplir con las necesidades del restaurante.
- gestionar las relaciones con los proveedores y negociar precios y acuerdos de suministro.
*requisitos*:
- experiência previa en la gestión de restaurantes o en un puesto similar en la industria de la comida mexicana.
- conocimiento profundo de los alimentos y bebidas de la cocina mexicana.
- habilidad para trabajar en equipo y liderar y motivar al personal del restaurante.
- habilidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas en situaciones críticas.
- excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
- capacidad para gestionar y controlar los costos del restaurante.
- conocimientos de contabilidad y habilidades para la gestión financiera.
- disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $17,000.00 - $20,000.00 al mes
horario:
- diurno
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial