*importante empresa jefe de cocina de restaurante.
*especialidad comida mexicana y carnes.
*para laborar en aeropuerto de tulum en restaurantes*responsabilidades*:- organizar la cocina con utensilios y equipo de cocina, como cuchillos, cazuelas y balanzas.- coordinar las actividades de mantenimiento preventivo y correctivo- responsable de la producción de alimentos, cumplimiento de recetas, y apego a los menús, manejo de presupuesto, contratación y capacitación del personal de cocina.- asignar tareas en el personal de cocina.- informar al personal de servicio sobre los platos del día.- asegurarse de que los platillos cumplan el recetario existente.- supervisar a los cocineros y ayudar en caso necesario- mantener los ingredientes necesarios para ejecutarla.- controlar las existencias de comida y realizar pedidos- comprobar el buen estado de los alimentos- garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad en la cocina*requisitos -*- experiência como jefe de cocina- experiência comprobada de servicio al cliente- conocimiento de normativa sanitaria en manejo y preparación de alimentos- fuertes habilidades de liderazgo- actitud proactiva- flexibilidad y adaptabilidad a diferentes situaciones (multitareas)- disponibilidad de rolar turnos*beneficios*:*seguro de vida*prestaciones de ley al 100%*uniformes gratis*comedor subsidiado*crecimiento*transporte sin costo*importante rolar turnos*"unete a nuestro equipo" 55 54 99 01 70*tipo de puesto: tiempo completosueldo: $12,000.00 al mesbeneficios:- ayuda o servicio de transporte- seguro de vida- servicio de comedor con descuento- uniformes gratuitospago complementario:- propinastipo de jornada:- diurno- rotativoexperiência:- jefe de cocina: 1 año (obligatorio)- vivir en tulum: 1 año (obligatorio)- rolar turnos: 1 año (obligatorio)lugar de trabajo: empleo presencial