Restaurante *huset *está en búsqueda de *jefe de cocina.
*únete a importante restaurante donde se caracteriza la calidad, variedad y frescura de los ingredientes de temporada, han convertido la cocina de *huset*, el horno de leña es el verdadero protagonista quien acentúa y da un toque inolvidable de sabor del campo al cambiante menú de temporada desde una fina ensalada de lechuga romana al grill, adictivos gnocchis con crema de limón, el róbalo a la leña con puré de camote, hasta el delicioso postre pan brioche.*responsabilidades.
*- responsable director de dirigir, organizar y supervisar al personal del área de cocina.- sacar comandas de acuerdo a la demanda del lugar.- cumplimiento y seguimiento de mermas.- experiência en llevar restaurantes que facture 50 millones de pesos.- realización de inventarios.
*requisitos*:- 3 años de experiência mínimo como jefe de cocina.
(comprobable).- manejo de personal y liderazgo.- carrera técnica terminada.- conocimientos requeridos.
distintivo h, inventarios, costos, mermas, manejo de comida en cocina de fuego (leña y carbón).
*ofrecemos*:- salario base inicial con opción a crecimiento.- prestaciones de ley desde el primer día.- propinas.- uniformes- comida del personal- oportunidad de crecimiento.tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadosalario: $15,000.00 - $20,000.00 al meshorario:- incluye fines de semana- rotativo- turno de 10 horasprestaciones:- horarios flexibles- opción a contrato indefinido- uniformes gratuitostipos de compensaciones:- propinaspregunta(s) de postulación:- ¿cuánto tiempo tienes de experiência como jefe de cocina?- ¿cuentas con disponibilidad de horario?- ¿cuánto tiempo te haces a la roma norte?Lugar de trabajo: empleo presencial