La marca chocko obleas busca jefe de calidad
su objetivo principal es planear, coordinar y gestionar el sistema de gestión de calidad e inocuidad, implementando el sistema integrado de gestión y liderando actividades correspondientes al auditor líder. Coordinar al equipo haccp para garantizar la defensa de los alimentos y prevenir el fraude alimentario.
*responsabilidades principales*:
- asegurar la implementación, mantenimiento y actualización del sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria (sgcia).
- informar a la dirección operativa sobre la eficacia y adecuación del sgcia.
- coordinar y supervisar las actividades de control de calidad en productos, instalaciones y procesos.
- garantizar el cumplimiento de políticas, reglamentos y procedimientos del sgcia.
- liderar el equipo haccp en temas de inocuidad, defensa alimentaria y fraude alimentario.
- coordinar auditorías internas, a proveedores y atender auditorías de clientes o certificación.
- realizar el seguimiento de no conformidades, implementar acciones correctivas y verificar su efectividad.
- gestionar trámites ante cofepris y otras dependencias gubernamentales.
- asegurar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura (bpm) y programas de capacitación.
- supervisar el programa de calibración de equipos, trazabilidad de productos y recuperación/retiro de producto.
- elaborar, mantener y actualizar especificaciones de materias primas, productos terminados y fichas técnicas.
*requisitos del puesto: perfil general*:
- *edad*: 25 años en adelante.
*formación*:
- licenciatura o ingeniería en química en alimentos, industrial o carrera afín.
*experiência*:
- mínimo 5 años en un puesto similar.
*conocimientos técnicos*:
- nom-251-ssa y normativa aplicable a la producción de alimentos.
- pre requisitos iso/ts 22002-1, iso 22000 y fssc 22000.
- interpretación de la norma iso 9001.
*habilidades*:
- liderazgo.
- orientación a resultados.
- comunicación efectiva.
- servicio al cliente.
- proactividad.
*ofrecemos*:
- sueldo competitivo.
- prestaciones de ley.
- ambiente dinamico
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $20,000.00 - $22,000.00 al mes
beneficios:
- estacionamiento de la empresa
- teléfono de la empresa
- uniformes gratuitos
- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
tipo de jornada:
- lunes a viernes
- turno de 10 horas
lugar de trabajo: on the road