Responsable de la producción diaria de panadería utilizando ingredientes de alta calidad y técnicas tradicionales francés en su mayoría, como de masa madre. Gestionará y coordinará un equipo de dos personas, asegurando que los productos cumplan con los estándares establecidos de calidad y frescura.
El enfoque de la panadería es ofrecer productos naturales, de temporada, sin ingredientes exuberantes, destacando la simplicidad y el sabor puro. Este puesto reporta directamente al panadero ejecutivo y tiene como objetivo mantener una oferta consistente para el restaurante y la venta directa al público.
Tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $10,000.00 al mes
beneficios:
- aumentos salariales
- descuentos y precios preferenciales
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial