*_indispensable experiencia en manejo de restaurantes_*gerente 90 % operatvio y 10 % administrativo.
llenado de bitácoras de apertura, recibo de mercancía, responsable del cumplimiento del reglamento interno del personal a cargo, del control de calidad en el servicio al cliente, garantizar la producción en tiempo y forma, así como la operación del restaurante.tolerancia a la frustracion y enfocado al cumplimiento a objetivos.