Descripción del empleo- apoyar al coordinador de calidad en garantizar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura y el cumplimiento de los procesos y estándares establecidos para el manejo del producto y las normas de higiene y seguridad industrial por parte del personal de planta zamora.
*funciones del puesto*:- supervisar que el personal de planta cumpla con las normas establecidas para el aseguramiento de calidad de proceso productivo.- apoyar a supervisor de calidad en el entrenamiento del personal sobre bpm's, haccp, etc.- tomar las muestras de materia prima, material de embalaje, producto en proceso y/o terminado requeridos para hacer los análisis correspondientes.- realizar análisis físico-químicos de la materia prima y producto terminado para garantizar que cumplan con los parámetros establecidos para el producto específico.- liberar previa autorización del supervisor directo, materias primas, productos en proceso, insumos, materiales de embalaje, y/o producto terminado si cumplen con los parámetros de aceptación indicados.- realizar calibración de los equipos de laboratorio según los pasos descritos en el manual de procedimiento e instructivos.- realizar los inventarios de utensilios y equipos de laboratorio, reactivos e insumos.- monitorear el cumplimiento del plan de limpieza de planta según lo establecido en el manual de limpieza, así como el monitoreo de los productos de limpieza y desinfección utilizados.- participar en el actualización de manuales, procedimientos, instructivos, especificaciones, registros y de más documentos del sistema de calidad e inocuidad del área.- realizar diariamente reportes de sus actividades para ser entregados al supervisor directos.- contribuir activamente, con el buen uso de instalaciones, así como con el orden y limpieza, tanto de los equipos de su responsabilidad, como en las áreas asignadas.- realiza cualquier otra actividad asignada por su supervisor directo.
*conocimientos deseables*:- habilidad numérica.- procesos y parámetros de calidad y bpm.- sistemas de gestión.- normativas de seguridad industrialtipo de puesto: tiempo completosalario: $9.600 al mesexperiência:- calidad: 1 año (requisito deseable)educación:- técnico superior terminado (requisito deseable)precauciones ante la covid-19:- equipo de protección personal proporcionado o requerido- control de la temperatura- procedimientos de saneamiento, desinfección o limpieza en el lugartipo de puesto: tiempo completo, indefinidosalario: $9,000 - $10,000.00 al mestipo de puesto: tiempo completosalario: $9,000.00 - $10,000.00 al meshorario:- turno de 10 horas