*vacante para la empresa talento humano en naucalpan - huixquilucan, estado de méxico*:*maitre jefe de piso, zona de trabajo naucalpan-huixquilucan*requisistos*:- licenciatura en gastronomía, turismo, hotelería o afin- experiência en supervisar y coordinar las actividades del restaurante- conocimientos de vinos, cortes y servicio especializado- actitud proactiva y de servicio- liderazgo*actividades*:- coordinación y supervisión del personal de piso- seguimiento a la planeación, organización y distribución de las áreas operativas de la unidad.- asignación de roles y estaciones de trabajo con base a los colaboradores activos- supervisar la recepción de los clientes, la fluidez y continuidad del servicio,- supervisar el área de barra, cocina y comedor- garantizar con los demás miembros del equipo la calidad en el servicio otorgado al invitado- capacitación al personal de nuevo ingreso- experiência en organizar el equipo de trabajo,- supervisar la excelente atención a clientes, resolución de conflictos y problemas, venta de alimentos y vinos*ofrecemos*:- sueldo base más propinas+ prestaciones de leyinteresados postularse por este medio*nível de educación deseada*:superior - cursando*nível de experiência deseada*:nível experto*función departamental*:turismo / hotelería*industria*:restaurantes*habilidades*:- capitán- sommerlier