*ubicación*: san ramón norte mérida*horario*: miercoles a sábado 04:00 pm 01:00 am*descripción del puesto*:*responsabilidades*:- supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina.- garantizar que todos los platos se preparen y presenten según los estándares de calidad del bar.- gestionar el inventario y las compras de ingredientes y suministros.- asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.- entrenar y supervisar al personal de cocina.- colaborar en la creación y actualización del menú.- controlar los costos y optimizar los recursos.- mantener una comunicación efectiva con el personal de sala y el equipo de gestión.
*requisitos*:- experiência comprobable como chef o encargado de cocina.- conocimiento de técnicas culinarias y de presentación de alta calidad.- capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.- excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.- conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.- disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos y fines de semana.- pasión por la gastronomía y la mixología.
*ofrecemos*:- un ambiente de trabajo vibrante y dinámico.- oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.- salario competitivo y prestaciones de ley.- formar parte de un equipo apasionado y comprometido con la excelencia.si estás listo para llevar tu carrera culinaria al siguiente nível y formar parte de un bar innovador y emocionante, ¡te queremos conocer!
envía tu cvtipo de puesto: tiempo completosueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mesbeneficios:- opción a contrato indefinidopago complementario:- bono de productividad- bono trimestral- propinastipo de jornada:- turno de 8 horaslugar de trabajo: empleo presencial