Grupo ende es una empresa dedicada al giro restaurantero con más de 20 unidades de negocio, como; cervecería chapultepec,carbon parrilla de barrio, patio santo domingo, tikal, cantina donaldo, mama linda, terraza condesa, etc.próximamente tendremos la apertura de un nuevo restaurante en aguascalientes mama linda (buffet a la carta), ags, por lo cual buscamos un gerente general, que se encargue principalmente de coordinar y supervisar todas las operaciones del restaurante para garantizar una experiência excepcional al cliente, optimizar la rentabilidad y fomentar un ambiente de trabajo positivo.
*requisitos*:- *educación*: título universitario en administración de empresas, gastronomía o campo relacionado.- *experiência*: mínimo 1 año en un puesto de gestión en la industria restaurantera.- *habilidades*:- excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.- capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.- conocimiento en control de costos y gestión de inventarios.- contabilidad básica.- control de procesos.- *otros*:- disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos.- pasión por la gastronomía y el servicio al cliente.
*ofrecemos*:- sueldo competitivo.- oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.- un ambiente de trabajo dinámico y amigable.- horario: lunes a domingo, con día de descanso entre semana rotativo.
*responsabilidades*:- *gestión operativa*:- supervisar el servicio diario del restaurante.- asegurar el cumplimiento de estándares de calidad en alimentos y atención al cliente.- controlar inventarios y gestionar órdenes de insumos.- *gestión de personal*:- reclutar, capacitar y supervisar al personal de servicio y cocina.- fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y motivador.- evaluar el desempeño del personal y proporcionar retroalimentación continua.- *atención al cliente*:- garantizar la satisfacción del cliente a través de un servicio excepcional.- manejar quejas y sugerencias de manera efectiva.- implementar estrategias para fidelizar a los clientes.- *administración financiera*:- controlar costos y maximizar la rentabilidad del restaurante.- elaborar reportes de ventas y análisis de desempeño.- colaborar en la elaboración del presupuesto anual.- *marketing y ventas*:- desarrollar e implementar estrategias de marketing para aumentar la visibilidad y clientela.- coordinar eventos y promociones especiales.tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadosueldo: a partir de $3,400.00 a la semanapago complementario:- propinastipo de jornada:- fines de semana- horas extra- lunes a viernes- turno de 8 horasexperiência:- gerente de restaurante: 1 año (deseable)disponibilidad para viajar:- 25 % (deseable)lugar de trabajo: empleo presencial