*vacante: auditor de comedores industriales*:
*tipo de puesto*: tiempo completo
*área*: operaciones / calidad
*disponibilidad para viajar*: sí, san juan del río, querétaro, san miguel de allende, san josé de iturbide, apaseo el alto.
*descripción del puesto*:
estamos en busca de un *auditor de comedores industriales* comprometido con la mejora continua, que asegure el cumplimiento de los estándares operativos, higiénicos y de calidad en nuestros comedores.
esta posición tiene un rol clave en la supervisión, evaluación y mejora de los procesos de servicio de alimentos.
*responsabilidades*:
- realizar auditorías periódicas en los diferentes comedores asignados.
- verificar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria (distintivo h, iso, etc.
), buenas prácticas de manufactura y procesos operativos.
- evaluar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente interno y externo.
- detectar áreas de oportunidad y generar planes de acción correctiva junto con los responsables de comedor.
- elaborar reportes detallados con hallazgos, evidencias y recomendaciones.
- dar seguimiento a las acciones correctivas y preventivas.
- capacitar al personal operativo en estándares de calidad e inocuidad, cuando se requiera.
- mantenerse actualizado en normativas vigentes del sector alimenticio.
*requisitos*:
- licenciatura en nutrición, ingeniería en alimentos, administración de empresas, o afín.
- experiência mínima de 2 años en auditoría de comedores industriales, cocinas institucionales o servicios de alimentación.
- conocimiento de normativas de higiene e inocuidad alimentaria (nom-251, distintivo h, iso 22000, etc.).
- manejo de herramientas ofimáticas y elaboración de reportes.
- habilidad de análisis, comunicación efectiva y enfoque a resultados.
- disponibilidad para viajar y trasladarse a diferentes ubicaciones.
*ofrecemos*:
- sueldo competitivo
- prestaciones de ley y superiores
- viáticos pagados
- estabilidad laboral
- oportunidades de desarrollo profesional
*¿te interesa formar parte de un equipo comprometido con la excelencia operativa y la seguridad alimentaria?
*:
¡postúlate y únete a nuestra misión de alimentar con calidad y responsabilidad!