Bodegas de santo tomas esta buscando del mejor talento para la administración de una de sus cavas.
misión del puesto
asegurar el correcto funcionamiento de la cava a su cargo así como reportar cualquier incidente que no lo permita para lograr que todos los visitantes reciban atención con los máximos estándares de calidad.
- perfil del puesto
edad: indistinto
sexo: indistinto
escolaridad: preparatoria o carrera trunca/concluida lic.
administración, comunicación, sommelier.
experiência: 1 año.
*conocimientos*:
- manejo de sap
- facturación
- consolidar información en reportes
- manejo de excel avanzado
- conocimiento del vino
*habilidades*:
- desempeño ético.
- comunicación.
- mejora continua.
- enfoque en resultados
- trabajo en equipo
*formación*: administración, vino.
*idiomas*: avanzado
*responsabilidades principales*
asignación de responsabilidades a todo el personal a su cargo
control del fondo fijo.
administración de la caja.
resguardo del inventario de la cava.
supervisión de la atención a clientes.
seguimiento al presupuesto de la cava.
supervisa el trabajo del personal a su cargo en cuanto a:
supervisa y/ o realiza el corte de caja diario
supervisa y /o realiza la facturación diaria
supervisa la apertura y cierre de la cava
es su responsabilidad atender los inventarios sorpresa por parte de administración
es su responsabilidad realizar inventarios semanales
es su responsabilidad entregar pedido de vinos
es su responsabilidad hacer pedido de mercadería
es su responsabilidad que el formato de baja y venta de marbetes esté actualizado y se entregue mensualmente a administración
es su responsabilidad tener los kpis al día
es su responsabilidad el resguardo del inventario de la cava
supervisa el orden y limpieza de almacén de vinos de cava
genera inventario diario de botellas al cierre y/o apertura de su turno
genera inventario semanal de conservas, souvenirs, chocolates, copas, aguas, etc.
supervisión de la atención a clientes.
es su responsabilidad tener en tiempo y forma el buen abastecimiento de insumos para su cava.
seguimiento a plan de mantenimiento.
limpieza de la cava en todo momento
apoyar en cualquier otra actividad que le sea requerido
*ofrecemos*:
prestaciones superiores a las de la ley
comisiones
propinas
transporte
tipo de puesto: tiempo completo, por periodo de prueba
salario: $10,000.00 - $11,000.00 al mes
beneficios:
- descuentos y precios preferenciales
- días de maternidad superiores a los de la ley
- días de paternidad superiores a los de la ley
- seguro de vida
- servicio de comedor
- vales de despensa
horario:
- fines de semana
- rotativo
- turno de 8 horas
pago complementario:
- propinas