Encargada de cocina resumen del puesto
buscamos una encargada de cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un fuerte conocimiento de la cocina mexicana y será capaz de trabajar de forma independiente y como parte de un equipo.
responsabilidades
- preparar y cocinar alimentos.
- supervisar a otros cocineros y ayudantes de cocina.
- mantener la cocina limpia y organizada.
- controlar el inventario de alimentos y suministros.
- cumplir con todas las normas y regulaciones de seguridad alimentaria.
requisitos
- experiencia mínima de 1 año en preparación de comida mexicana.
- excelente conocimiento de la cocina mexicana.
- capacidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo.
- excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
- capacidad para trabajar bajo presión.