Funciones:antes del servicio- checar la bitácora de lospendientes del dia anterior o cierre anterior.- checas que las instalaciones del centro de consumo funcionen al 100%- checar que el personal este completo.- hacer el checking list antes de abrir elrestaurante.- checar la limpieza del restaurante.- supervisa que el personal este al 100% listo para empezar a dar el servicio.- checar las obligaciones del mesero.durante el servicio- recibir alos clientes, darles la bienvenida y asignarles su mesa.- supervisar que la comida salga como el cliente haya ordenado.- supervisar que los clientes tengan buen servicio.- supervisar que el meseroeste brindando buen servicio.- reporta directamente al gerente del restaurante cualquier anomalía y comentarios de los comensales.tipo de puesto: tiempo completohorario:- turno de 8 horaslugar de trabajo: una ubicación