*gerente de operaciones (empresa chocolatera y confitería)*objetivo: dirigir y controlar la administración y operación de la planta, así como coordinar las actividades de producción, calidad y mantenimiento para garantizar el cumplimiento de la operación (rentabilidad, costos, ebitda, etc.).
*requisitos*- escolaridad: ingeniería industrial, ingeniería química, ingeniería en alimentos, biólogo o afín.- de 5 a 7 años de experiência en posición gerencial.- experiência indispensable en empresas de la industrial alimenticia (chocolate, confitería, etc).- conocimientos de inocuidad, haccp, sqf (deseable), iso 22000, fssc 22000*principales tareas*:- personal a cargo: producción, planeador, supervisor de producción y mantenimiento.- control de la producción (programación, planeación)- asegurar el cumplimiento de la producción establecida y cumplir requerimientos de los clientes- garantizar la inocuidad y calidad de los productos mediante procedimientos aplicables en el área y supervisar las bpm.- garantizar el correcto funcionamiento de los equipos y maquinaria mediante un correcto mantenimiento preventivo y correctivo.- validar el correcto surtido de embarques para el cumplimiento del cliente.- administrar recursos financieros, humanos, materias primas, presupuestos, equipos para lograr la productividad y eficiencia de la planta.- gestionar el control de las mermas y generar acciones y estrategias para reducción de desperdicio.- atención de auditorías externas e internas.- planear y desarrollar proyectos en el área para la mejora de procesos.- establecer kpi´s, por áreas y gestionar el cumplimiento de los mismos.
*kpi´s*:- control presupuestal- embarques a tiempo- indices de calidad e inocuidad- indicadores de mantenimiento- productividad y eficiencia de planta- control de ausentismo y rotación*competencias y habilidades*:- comunicación efectiva y asertiva- autodirigido- proactivo- visión estratégica de negocios- enfocado a la estrategia y al análisis- orientado a la optimización- trabajo en equipo- empatía- analítico- compromiso- toma de decisiones- atento al detalle- orientado al como sí*propuesta económica*- sueldo mensual de $100,000 a $120,000 pesos nominales- prestaciones superiores a las de ley- bono acorde a resultadostipo de puesto: tiempo completosalario: $4,715.86 - $19,116.14 al meshorario:- turno de 8 horas