Turismo - hospitalidad - gastronomía
- hace 4 horas
*descripción*:
en totum talent estamos en búsqueda de talento para empresa de giro servicios como gerente de operaciones.
indispensable experiência en el giro.
ubicado en san pedro garza garcía.
*objetivo de la posición*:
encargado de administrar, controlar, planificar, implementar y supervisar diariamente todos los aspectos de las operaciones de los eventos, haciendo cumplir en tiempo, forma y con calidad según lo establecido en las políticas, a través de la planeación estratégica y operación de las diferentes áreas a cargo, con la finalidad de generar experiência satisfactoria a los clientes finales
*responsabilidades*
- planeación, organización y control de los eventos a cargo
- encargado de la operación general de los eventos
- responsable de la logística de los eventos, así como tiempos de entrega
- organización de eventos de inicio a fin
- elaboración, entrega y presentación de reportes administrativos (entradas, salidas, proveedores, personal etc.)
- revisión y control de inventario de cada evento (vinos, comida, herramientas, utensilios etc.)
- coordinación de recursos y tareas del personal a cargo
- administración de personal (coordinación de horarios, asignación actividades y eventos etc.)
- responsables de participar con y desarrollar a los miembros del equipo que gestionan
- desarrollo estrategias para la optimización de los procesos
- responsable de identificar los cuellos de botella y áreas de mejora en los procesos aplicando soluciones para un flujo efectivo y eficiente.
- desarrollar y aplicar planes de emergencia cuando así se requiera para flujo normal de operaciones.
- asignación de horarios
- encargado de capacitar al personal
*requisitos*:
- carrera terminada
- experiência mínima 3 años en el giro (restaurantes, eventos afín)
- experiência en planeación y organización de eventos (con cocina, montaje etc.)
- experiência en manejo de personal
- experiência manejando agenda, logística de eventos
- control de inventario (productos o servicios)
- sin problema por trasladarse a la zona de trabajo
- disponibilidad de horario (día de descansos entre semana)
- disponibilidad para laborar fines de semana
*oferta*:
- sueldo base
- prestaciones de ley
- prestaciones superiores
- uniformes
- sgmm
- seguro de vida
- fa
- entre otros