Vacante para la empresa sonora grill en la herradura -naucalpan de juárez, estado de méxico restaurante de gama alta lider a nivel nacional de cocina de brasa esta en busqueda de chef ejecutivo requisitos: licenciatura en gastronomía o carrera a fin.experiencia mínima de 5 años en cocina.disponibilidad de horario.capacidad de liderazgo.manejo de josper, brasa. Carbon.habilidad para trabajar en equipo.conocimientos en distintivo h. actividades: supervisar las actividades del personal de cocina.manejo de inventarios.manejo de costos, merma, y otros indicadores.realizar pedidos de insumos y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.determinar las necesidades para la producción de cocina con base a los reportes de ventas y desplazamiento.supervisar que se cumplan las normativas sanitarias de seguridad e higiene.supervisar la calidad de los alimentos antes de que sean servidos. ofrecemos: salario base competitivoatractivas propinas semanales.todas las prestaciones de ley.crecimiento dentro del grupo.
zona para laborar: magnocentro (huixquilucan)
interesados postularse por este medio con su cv actualizado. nivel de educación deseada: superior - trunco nivel de experiencia deseada: nivel gerencial función departamental: turismo / hotelería industria: restaurantes esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: