Estamos en búsqueda de un chef ejecutivo con talento y pasión por la excelencia culinaria, que desee liderar y elevar la propuesta gastronómica de nuestro restaurante. El candidato ideal tiene experiencia comprobada en alta cocina, manejo de personal y creación de menús innovadores. Será responsable de supervisar la operación diaria de la cocina, garantizar la calidad y presentación de cada plato, así como gestionar el inventario y optimizar costos.
responsabilidades clave:
* diseñar menús creativos que reflejen la esencia del restaurante y cumplan con los estándares de alta calidad.
* supervisar y coordinar al equipo de cocina, asegurando una operación eficiente y una cultura de trabajo positiva.
* asegurar la consistencia en sabor y presentación, manteniendo altos estándares de calidad e higiene.
* monitorear el control de costos, inventarios y abastecimiento de ingredientes.
* colaborar en el desarrollo de nuevos platillos y la renovación estacional de la carta.
requisitos:
* experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en restaurantes de alta gama.
* conocimiento en técnicas culinarias avanzadas y tendencias de la industria gastronómica.
* capacidad de liderazgo, comunicación efectiva y habilidades para trabajar bajo presión.
* pasión por la cocina y por crear experiencias únicas para los comensales.
si eres un chef creativo, con alta atención al detalle y te motiva el desafío de innovar en la cocina, ¡te invitamos a unirte a nuestro equipo!
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $20,000.00 - $30,000.00 al mes
beneficios:
* aumentos salariales
* descuento de empleados
* descuentos y precios preferenciales
* servicio de comedor
* vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
pago complementario:
* bono de productividad
* bono de puntualidad
* propinas
tipo de jornada:
* incluye fines de semana
* turno de 8 horas
escolaridad:
* bachillerato terminado (deseable)
experiencia:
* cocina: 3años (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial
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