Importante cadena de restaurantes en ciudad guzman, esta en la búsqueda de un director general para atender sus 3 restaurantes.
*requisitos*:- graduado universitario- inglés avanzado- experiência mínimo de 5 años en puestos similares- que venga de la industria de restaurantes- conocimientos de indicadores de gestión (kpi´s)funciones:- dirigir la operación del corredor gastronómico (3 restaurantes)- administrar personal- fomentar trabajo en equipo- planear actividades y/o menús según fechas especiales- establecer estrategias comerciales- establecer indicadores de gestión- atender al cliente, proveedores, eventos.- dar seguimiento a las operaciones diarias del restaurante (bar, cocina, sala)- evaluar la calidad de los productos y buscar nuevos proveedores.- organizar y supervisar los turnos.- garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad.salario y horario:- salario rango entre $ 30,000 y $40,000 libres- comisiones de acuerdo a los resultados establecidos- horario: inicialmente seria de lunes a domingo con un dia de descanso a acordar de 1:00 p.m. a 1 a.m.tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadosalario: $30,000.00 - $40,000.00 al meshorario:- fines de semana- turno de 8 horastipos de compensaciones:- bono de productividadexperiência:- gerencia de restaurantes: 5 años (obligatorio)idioma:- inglés (obligatorio)