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*escolaridad*: lic.
o ingeniería en alimentos o agronomía.
*experiência*: 1 año*conocimientos*: sistemas de gestión, inspección de fruta, bpm, bpa, 5´s, manejo de equipo de computo y manejo de postcosecha.
manejo de personal*funciones*:- coordinar las actividades del personal a su cargo.- realizar programa de inspecciones periódicas de acuerdo con antigüedad, vida útil, existencia y condición de llegada.- informe al área comercial sobre los productos rezagados.- dar seguimiento a las condiciones de cada viaje de producto almacenado para evitar mermas.- analizar los resultados de inspecciones de mercancía y dar recomendación al área comercial de la prioridad y tratamiento de la mercancía para su mejor venta.- control de documentación fitosanitaria para movilización de mercancía en territorio nacional (extensión de vigencia, certificados de carga, etc.
).- gestión para pago de tramites fitosanitarios.- dar visto bueno y validar las salidas diversas generadas en el almacén, de acuerdo con el procedimiento establecido.- recabar evidencias de las donaciones efectuadas y llevar estadístico.supervisar y asegurar que se proporcione el correcto dictamen de la mercancía de acuerdo con los requerimientos cliente que se esté solicitando.- asegurar la verificación de transporte subcontratados para carga, dando cumplimiento al instructivo de transporte de carga.- solicitar cambio de almacén de calidad vía electrónica en caso de que el producto rebase un descarte del 30% y sus condiciones ya no estén aptas para una buena venta (frutos blandos, pardeados, deshidratados, con hongos, pudriciones, daño por frío, etc.
).- asegurar el monitoreo diario de temperaturas y compatibilidades de mercancía en los diferentes almacenes de conservación.- proporcionar instrucciones para reempacado de mercancía.- generar ideas para mejora continua de los procesos en los que se involucra.periódicas- coordinar la presentación semanal de productos al área comercial y dar seguimientos a los acuerdos para el mejor desplazamiento del producto.- envío de reporte de condición de mercancía apartadas (semanal).- realizar estadístico de tiempo de respuesta de atención a dictámenes (mensual).- realizar estadístico de tiempo de respuesta de revisión de unidades de carga.
(mensual).- generación y envío de indicadores mensuales que aplican a sus responsabilidades al jefe de calidad; así como tomar accionesde mejora en base a los resultados.- realización de auditorías 5´s (mensual).- supervisar se tenga orden, limpieza y equipo de calidad apropiado para ejecutar las inspecciones en anden y pisos de almacenes.- actualizar anualmente documentos de los cuales son dueños.esporádicasseguimiento e investigación de quejas o rechazos de cliente a solicitud de jefe de calidad.- acompañamiento a los inspectores de seguro o survey, solicitado por el jefe de calidad