_*somos una empresa con más de 20 años en el sector de alimentos, dedicados a la venta de diferentes productos cárnicos, garantizando su inocuidad y frescura, logrando los mejores precios del mercado con un servicio de excelencia.
*_- *funciones*:_- monitorear, analizar y mejorar la ejecución de las actividades preventivas y correctivas asociadas al control de calidad e inocuidad en el área de valor agregado.- realizar un plan y programa de auditorías internas asegurando que los procedimientos internos se llevan a cabo de acuerdo con los establecido en coordinación con otras áreas de la empresa.- analizar los registros de calidad y reportar las desviaciones identificadas en los controles diarios, así como de auditorías internas y externas que se realicen.- realizar inspecciones periódicas en los procesos de producción para garantizar el cumplimiento de los estándares y controles de calidad establecidos.- identificar y documentar cualquier desviación o incumplimiento de los estándares de calidad, e implementar acciones correctivas.- *habilidades y competencias*:_- conocimientos en buenas prácticas de manufactura, haccp y fssc 22000.- conocimientos básicos de micro- conocimientos de calidad, inocuidad, higiene y seguridad industrial.- conocimientos de estadística y programas estadísticos.- conocimientos en alimentos perecederos- experiência y conocimiento en liberación e inspección de materia prima y producto terminado en la industria de alimentos.- auditorias de cumplimiento de bpm´s, limpiezas de área y maquinaria.- manejo de paquetería office- manejo de software administrativo (microsoft dinamycs ax, sap)*ofrecemos*:- prestaciones de ley- crecimiento laboral- uniformes- sueldo competitivotipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadosueldo: a partir de $11,000.00 al mestipo de jornada:- incluye fines de semana- turno matutinoescolaridad:- licenciatura terminada (deseable)lugar de trabajo: empleo presencial