Vacante para la empresa grupo restaurantero en san miguel de allende, guanajuato grupo culinaria chic solicita jefe de barra: requisitos: bachillerato concluido experiencia mínima de 1 año en el puesto conocimiento de coctelería y mixología, inventarios, manejo de personal ofrecemos: prestaciones de ley sueldo base $20,000 mensuales propinas servicio de comedor horarios y descanso rolado: 7am a 3pm 10am a 6pm 3pm al cierre (12pm) funciones * levantar inventarios diarios de cierre para solicitar faltantes al almacén* conocer la preparación de bebidas compuestas* servir bebidas en base a comandas* conocer el recetario de bebidas* conocer los tipos de bebidas usadas en el bar : vinos, licores, tipos de cervezas, mezcladores etc….* conocer el tipo de cristalería donde se debe servir cada bebida* responsable de mantener surtido su par-stock* conocer de condiciones de almacenaje de vinos* responsable al cierre de el resguardo de su inventario de vinos y licores* responsable del costo de bebidas vendidasmensualmente interesados postularse por este medio nivel de educación deseada: media superior nivel de experiencia deseada: nivel medio función departamental: turismo / hotelería industria: restaurantes esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: