*vacante para la empresa grupo califa en azcapotzalco, ciudad de méxico*:
el califa, una reconocida cadena de restaurantes mexicana, está buscando un gerente de compras para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento. Bajo la supervisión del director de operaciones, el gerente de compras será responsable de gestionar todo el proceso de adquisición de productos y servicios, asegurando la máxima eficiencia y rentabilidad.
Zona a trabajar: cuitláhuac, azcapotzalco
*responsabilidades:*
desarrollar y mantener relaciones estratégicas con proveedores y distribuidores.
Negociar contratos y acuerdos comerciales favorables para la empresa.
Supervisar el proceso de compra, desde la solicitud de ofertas hasta la recepción y aprobación de facturas.
Implementar y mantener un sistema de crm y erp eficiente.
Garantizar el suministro oportuno y la calidad de los productos adquiridos.
Realizar un análisis de costos y beneficios para tomar decisiones informadas.
Colaborar con el equipo de contabilidad para garantizar una gestión financiera adecuada.
Mantenerse actualizado con las últimas tendencias y prácticas en el campo de las compras.
Búsqueda y actualización de catálogo de proveedores
análisis y comparativos de precios
conocimiento en negociaciones con proveedores: créditos, alianzas
implementar y ejecutar políticas y procedimientos del área de compras.
Conocimiento en abasto de productos de temporada
manejo de forecast en compras a volumen
manejo de indicadores de compra vs ventas
manejo de control de inventarios
proyección de mejoras en el área
manejo de mermas y producciones
manejo de personal a cargo
*requisitos:*
1. Licenciatura en comercio internacional, administración de empresas, especialidad en alimentos y bebidas
2. Al menos 5 años de experiência como gerente de compras o un rol similar (mas de 5 años de experiência en el área de preferencia en el sector de alimentos y bebidas)
3. Experiência demostrable en el uso de sistemas crm y erp, preferiblemente oracle.
4. Excelentes habilidades de negociación y gestión de relaciones.
5. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos.
6. Fuertes habilidades analíticas y de toma de decisiones.
7. Gran integridad y ética profesional.
8. Manejo de paquetería office dominio 80% manejo principalmente tablas dinámicas
9. Conocimiento de algún erp, preferentemente oracle en módulos de compras y costos o algún otro crm
10. Horario de lunes a viernes de 9 a 6 y sábados de 9 a 3
el califa ofrece un ambiente de trabajo dinámico y gratificante, oportunidades de crecimiento profesional y un paquete de compensación competitivo. Si está buscando un desafío emocionante y desea ser parte de una empresa en constante evolución, le invitamos a postularse para este puesto.
Únase a nuestro equipo y ayude a el califa a brindar experiências gastronómicas inolvidables a nuestros clientes. ¡esperamos su cv actualizado por este medio.
Tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $45,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial
*nível de educación deseada*:
superior - titulado
*nível de experiência deseada*:
nível gerencial
*función departamental*:
dirección de empresas
*industria*:
restaurantes