*importante empresa de comedores industriales*
*busca talento como gerente de comedor industrial*
gerente de comedor industrial
liverpool tijuana (plaza peninsula)
lunes a viernes con disponibilidad del fin de semana (emergencias)
08:00 a 18:00 hrs
salario mensual $16,000.00
vales de despensa $1,600.00
- escolaridad: licenciatura en gastronomía, nutrición, administración, ciencias de la salud, turismo o afín
- manejo indispensable de excel intermedio (gráficas, tablas, manejo de indicadores)
- experiência de 2 años indispensable y comprobable en administración de comedores empresariales de 250 comensales diarios
- disponibilidad inmediata
- disponibilidad de horario
*funciones*:
- manejar la operación del servicio de alimentos de más de 250 comidas diarias
- mantener costos bajos y estándares de calidad altos
- priorizar en seguridad e higiene, asegurando un excelente servicio
- maximizar las ganancias
- llevar a cabo labores de supervisión acordes a las políticas de la organización; atendiendo quejas y resolviendo problemas.
- manejo y control de costos
- nominas e incidencias
- inventarios, cortes de caja, cierres de mes
- planeación de menú, servicios especiales, cotizaciones
*conocimientos técnicos*:
- normatividad y distintivo h, conocimiento y aplicación de normas del giro (manejo higiénico de alimentos), temperatura en alimentos, recepción de alimentos, almacenamiento de alimentos, adecuada forma de preparar los alimentos_
*ofrecemos*:
- bono anual de productividad
- vales de despensa mensuales
- prestaciones de ley y superiores desde primer día de ingreso.
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $16,000.00 - $18,000.00 al mes
horario:
- turno de 10 horas
prestaciones:
- caja de ahorro
- servicio de comedor
- teléfono de la empresa
- vales de despensa
tipos de compensaciones:
- bono de productividad
lugar de trabajo: empleo presencial