Hotel bahia principe está en búsqueda de tu talento como jefe de partida
misión del puesto:
el objetivo es llevar al equipo de trabajo a un nível en que la producción llegue a las metas planteadas, realizando los platillos de manera eficiente y de calidad para satisfacer las necesidades de nuestros huéspedes.
Actividades:
- responsable de un área en particular de producción en la cocina
- responsable de la organización de su equipo de trabajo.
- preparar y cocinar los alimentos de acuerdo al pedido del cliente.
- organizar y decorar la comida para servir.
- supervisar el resto del personal de cocina.
- mantener la limpieza en el lugar de trabajo.
- supervisar la limpieza y lavado de platos.
- realizar el pedido de los suministros de alimentos y equipo de cocina.
- mantener un registro de los suministros.
Conocimientos:
conocimiento en comida internacional, manejo higiénico de alimentos, distintivo h, cristal, gestión de personal.
El hotel se encuentra a 15 minutos de tulum, quintana roo, rivera maya.
Tipo de puesto: tiempo completo
horario:
- turno de 8 horas
prestaciones:
- caja de ahorro
- uniformes gratuitos
- vales de despensa
tipos de compensaciones:
- bono de asistencia
- bono de puntualidad
pregunta(s) de postulación:
- ¿cuentas con la experiência previa como jefe de partida? (especifica)
- ¿cuál es tu expectativa salarial?
- ¿actualmente radicas en playa del carmen o tulum? En caso contrario ¿tienes disponibilidad de cambio de residencia?