En *san telmo*, estamos en búsqueda de un *chef corporativo* para unirse a nuestro equipo.
*indispensable vivir actualmente en alguna de las ubicaciones*con 4 sucursales*:2 en guanajuato* (san miguel de allende y celaya) y *2 en querétaro*.
*responsabilidades*:- *desarrollo e implementación de procesos culinarios* para optimizar la operación diaria de las cocinas.- *elaboración y actualización de manuales* de procedimientos y recetas.- *estandarización de platillos* en todas las sucursales, asegurando la consistencia y calidad.- *creación de nuevas recetas* innovadoras alineadas con el concepto del restaurante.- *control de gastos y costos* de alimentos, optimizando la rentabilidad sin comprometer la calidad.- *realización de auditorías internas* en las áreas de cocina para verificar el cumplimiento de estándares.- *gestión y capacitación de equipos de trabajo* en cada sucursal, asegurando el desarrollo de talento interno.- *colaboración con otros departamentos* para asegurar la integración de la cocina con el servicio en general.
*requisitos*:- experiência comprobable como chef corporativo o en un puesto similar.- amplio conocimiento en *desarrollo de procesos, estandarización, y control de costos*.- habilidad para liderar y gestionar equipos multidisciplinarios.- creatividad e innovación en la creación de platillos.- excelentes habilidades organizativas y capacidad para trabajar bajo presión.- disponibilidad para viajar entre las diferentes sucursales.
*ofrecemos*:- sueldo base $30,000 netos mensual + $30,000 bono mensual por objetivos- prestaciones de ley.- pago de viáticostipo de puesto: tiempo completosueldo: $55,000.00 - $60,000.00 al mesbeneficios:- servicio de comedorpago complementario:- bono de productividadtipo de jornada:- incluye fines de semanaescolaridad:- licenciatura terminada (deseable)experiência:- chef multiunidad: 5 años (obligatorio)lugar de trabajo: on the road