Vacante para la empresa steak club el angel en ciudad de mexico, cuahutemoc, en el angel de la independencia -cuauhtémoc, ciudad de méxico restaurante de cortes de carne
cocinero "b" con expericia
(conocimiento de instintivo h) por favor vivir cerca o con facil acceso a la zona paseo de la reforma (restaurante en el angel de la independencia)
ofrecemos :
sueldo quincenal + propinas tronco dos veces a la semana (lunes y jueves) + comedor gratuito + prestaciones de ley. Lunes a domingo un dia de descanso entre semana. ( turno rolados cada semana)
funciones:
verificar la cantidad y tipo de alimentos almacenados y comunicar al responsable enturno (chef- subchef) para su gestión.· elaborar y registrar inventario de insumos de la línea correspondiente (vapores 1,vapores 2, salsas y/o fría)· realizar el seguimiento a las tareas indicadas por el chef.· realizar requisiciones de producto.· participará en el control, conservación y almacenamiento de producto.· validar que la producción de alimentos se ejecute con base a las recetas. autorizadaspor dirección culinaria.· supervisa la calidad de los alimentos y la existencia necesaria para cumplir con laventa diaria.· organizar el equipo y utensilios necesarios para un adecuado cierre.· realizar limpieza de sus equipos.
experiencia comprobable con cartas de recomendacion
nivel de educación deseada: media superior nivel de experiencia deseada: nivel experto función departamental: manufactura / operaciones industria: restaurantes habilidades:
proactivono faltistacon experiencia
esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: