Vacante para la empresa grupo gema restaurantes en othón p. Blanco, quintana roo te invitamos a ser parte de la familia alabama como subgerente de negocio de comida requisitos: gusto por la cocina y con experiencia en ellaexperiencia en manejo y administración de costoexperiencia en control de mermasconocimiento en inventariosdisponibilidad para rotar turnos y para trasladarse a sucursales responsabilidades: apoyar realizando labores de cocina o mostrador de acuerdo a flujo de huéspedes y necesidad de la sucursalapoyar al gerente a implementar y generar estrategias de venta para alcanzar los objetivos de la sucursal.administrar el flujo de efectivo y controlar el fondo de caja en su turnoayudar al gerente a mantener los costos de operación dentro de los parámetros establecidos.apoyar al gerente a lograr el crecimiento y desarrollo del personal así como supervisar que den un excelente servicio a nuestros huéspedesrealizar el seguimiento y control de stock del inventario.aplicar las tareas de limpieza y mantenimientomantener la imagen de la tienda y personal en óptimas condicionescontrol de mermas ofrecemos: sueldo de $3333 a $4000 cada 10 díasprestaciones de ley desde el primer díadescuentos en la marcauniforme gratuitocomida gratuita de la marca nivel de educación deseada: media superior nivel de experiencia deseada: nivel medio función departamental: manufactura / operaciones industria: alimentos y bebidas habilidades: control de inventariosmanejo de personalcontrol de mermas esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: