Subgerente/a de restaurante gourmet lonchería-grupo peltre*zona a laborar: aeropuerto internacional felipe ángelesdisponibilidad de horario de aeropuerto: 430am-1130pm (horarios rolados cada semana)*descripción del puesto:*responsabilidades:*1.
supervisar las operaciones diarias, incluyendo la preparación de alimentos, el servicio al cliente, la limpieza y la gestión de inventario.2.
asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y presentación de alimentos.3.
entrenar, coordinar y supervisar al personal, proporcionando coaching y retroalimentación constructiva.4.
gestionar el inventario y los costos de alimentos y bebidas, asegurando un uso eficiente de los recursos.5.
fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.6.
interactuar con los clientes, asegurando su satisfacción y resolviendo cualquier problema que pueda surgir.7.
participar en la planificación y ejecución de eventos especiales y promociones.8.
al otorgarse contrato de planta sube sueldo y es participe para llevar bono de productividad a través de los indicadores de la tienda (venta mensual, delivery, rotación, auditoria, etc.).*requisitos:*1.
experiência previa como gerente o supervisor en un entorno de servicio de alimentos y bebidas relacionado a la marca.2.
excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y desarrollar a un equipo.3.
comprensión sólida de los principios de gestión de restaurantes, incluyendo control de inventario, gestión de costos y control de calidad.4.
capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión.5.
disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos.6.
habilidades excepcionales de servicio al cliente y resolución de problemas.7.
capacidad para levantar hasta 20 libras y estar de pie o caminar durante períodos prolongados.
*cómo aplicar:*el peltre es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y está comprometido a brindar oportunidades laborales justas e igualitarias a todos los solicitantes y empleados.tipo de puesto: tiempo completosueldo: $15,500.00 al mestipo de jornada:- incluye fines de semana- rotativolugar de trabajo: empleo presencial