*título del puesto*: chef ejecutivo*ubicación*: celaya, guanajuato*descripción del puesto*:la mansión del marisco busca un chef ejecutivo con pasión por la cocina y habilidades de liderazgo para supervisar nuestras operaciones culinarias.
este puesto es clave para garantizar la calidad de los platillos, liderar al equipo de cocina y participar activamente en la preparación de alimentos cuando sea necesario.
*responsabilidades*:- supervisar la preparación y presentación de los alimentos asegurando los más altos estándares.- diseñar menús y platillos, incluyendo opciones especiales y promociones.- gestionar el equipo de cocina, incluyendo horarios, capacitación y evaluación.- cocinar y apoyar en la preparación de alimentos en momentos clave.- controlar inventarios, costos y asegurarse de cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.- colaborar con la gerencia en estrategias para mejorar la experiência gastronómica.
*requisitos*:- formación profesional en gastronomía o carrera afín.- habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.- creatividad y pasión por la cocina, especialmente en mariscos y cocina internacional.- conocimiento en control de costos, manejo de inventarios y normativas sanitarias.- contar con una laptop propia será un punto a favor.
*ofrecemos*:- salario competitivo.- prestaciones de ley y adicionales.- ambiente profesional y dinámico.- oportunidades de desarrollo y crecimiento.¡únete a nuestro equipo y sé parte de una experiência culinaria de excelencia!Tipo de puesto: tiempo completosueldo: $12,000.00 - $16,000.00 al mesbeneficios:- descuentos y precios preferenciales- estacionamiento de la empresa- servicio de comedorpago complementario:- bono de productividad- propinastipo de jornada:- turno de 10 horas- turno de 8 horasexperiência:- cocina: 1 año (deseable)lugar de trabajo: empleo presencial