*vacante para la empresa sonora grill reforma en hotel barcelo -cuauhtémoc, ciudad de méxico*:
solicitamos en restaurante de cortes de carne.
*_
sub jefe de barra con experiencia en el area de barra y puesto_*
que viva cerca o tenga fascil acceso a *paseo de la reforma ( hotel barcelo)*
- suledo quincenal + propinas semanales + comedor gratuito_. + prestaciones de ley + crecimiento y ajuste salarial
funciones:
- supervisa y coordina los procesos y procedimientos de su personal para el eficientecumplimiento de actividades.
- supervisa y controla el mantenimiento de máquinas correspondientes a su área.
- supervisa y administra el tiempo de vida de bebidas para asegurar la calidad.
- supervisa la calidad de compras del equipo y materia prima del stock de los insumosa su cargo en coordinación con el jefe de barra.
- cumplimiento constante de los protocolos de inocuidad.
- acomoda los productos que llegan para tener un buen control y administración.
- realiza y supervisa la producción del servicio del día para obtener la satisfacción delos invitados respetando los protocolos de estandarización de sgg
- realiza en coordinación con el jefe de barra el inventario de su área correspondientepara el correcto abastecimiento.
- capacita al personal a su cargo constantemente detectando áreas de oportunidad.
- asegura la calidad de compras del equipo y materia prima del stock de los insumos asu cargo.*requisitos*:
- experiência en el *_area de barra comprobable_*:
- contar con disponibilidad de horario *(son rolados cada semana - abre y cierre)*:
- responsable, proactivo y con ganas de crecer en la empresa.
*nível de educación deseada*:
superior - trunco
*nível de experiência deseada*:
nível experto
*función departamental*:
manufactura / operaciones
*industria*:
restaurantes
*habilidades*:
- proactivo
- responsable
- no faltista
- con experiencia