*"grupo bellinghausen prendes" solicita gerente operativo y administrativo para restaurantes, si cubres el perfil favor de postularte por este medio*
*requisitos*:
- escolaridad: lic. En gastronomía, turismo, negocios, o a fin (trunco o concluido)
- excelente presentación
- experiência en restaurantes tipo fine dining
- salario base $ 16,000.00 netos
*habilidades esenciales*
- liderazgo y gestión de equipos
- capacitación de personal
- control de personal, roles y talachas, incidencias etc.
*orientación al cliente*:
- compromiso con la excelencia en el servicio al cliente
- resolver problemas de manera rápida y eficiente.
- *conocimiento de secuencia de servicio*
*conocimientos técnicos*:
- dominio de los sistemas de gestión de restaurantes
- control de inventarios, barra, vinos etc
- estándares de higiene y seguridad alimentaria
*habilidades organizativas*:
- capacidad para planificar, coordinar y ejecutar múltiples tareas simultáneamente, manteniendo un alto nível de eficiencia.
*resolución de problemas*:
- habilidad para identificar y resolver problemas de manera rápida y eficaz, minimizando su impacto en las operaciones del restaurante.
*flexibilidad*:
- disposición para adaptarse a cambios y situaciones inesperadas, manteniendo la calma bajo presión.
*ofrecemos*
- jornada laboral: de lunes a domingo con un día de descanso entre semana
- horario: rolado
- prestaciones de ley
*responsabilidades clave*
- *gestión del personal*: contratación, capacitación, programación y evaluación del desempeño del personal.
- *operaciones diarias*: supervisión de todas las operaciones del restaurante, incluyendo servicio al cliente, preparación de alimentos, limpieza y mantenimiento.
- *control de costos*: gestión de inventarios, control de gastos y maximización de la rentabilidad.
- *mantenimiento de estándares de calidad*: asegurar que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria en todo momento.
- *relaciones con proveedores*: negociación de contratos con proveedores y gestión de la cadena de suministro.
- *gestión de conflictos*: resolución de conflictos entre empleados y clientes de manera profesional y diplomática.
- *análisis de datos*: uso de datos para tomar decisiones informadas sobre las operaciones del restaurante.
Tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: a partir de $16,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $16,000.00 - $25,000.00 al mes
beneficios:
- horarios flexibles
- opción a contrato indefinido
- servicio de comedor
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- lunes a viernes
- rotativo
- turno de 8 horas
pregunta(s) de postulación:
- ¿que software de restaurante sabes manejar y en que porcentajes?
- actualmente te encuentras laborando o en busqueda de empleo
- ¿tienes experiencia en restaurantes?
- ¿cuales son tus pretensiones economicas ?
Escolaridad:
- licenciatura trunca o en curso (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial