Vacante para la empresa operadora fifo s.a. De c.v. en las antenas, parque tepeyac, parque naucalli -miguel hidalgo, ciudad de méxico ¡únete a grupo argentilia y sé parte de nuestro crecimiento! Grupo argentilia, inicia operaciones en agosto del 1996, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nivel nacional con 14 unidades, en cdmx, estado de méxico, querétaro, león, zapopan y nayarit. Nuestras marcas: la vaka, argentilia, frascati, la peska, mikoh, real del mar y meet meat. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde el crecimiento profesional y el desarrollo personal son prioridades. Solicitamos: asistente administrativo de cocina escolaridad: bachillerato técnico/ universidad en gastronomía o turismo conocimiento: dominio de paquetería windows indispensable
manejo higiénico de alimentos
inventarios y costos manejos de insumos, mermas
funciones:
control diario de venta de proteinas control de carpetas de temperatura control de documentación culinaria elaborar y presenciar reportes de mermas mantener registros de capacitación diaria elaborar inventarios elaboración de horarios revisión de cocinas (inspecciones) elaborar presentaciones para indicadores mensuales asistencias diarias de colaboradores asegurar asistencias en hero guest pedidos diarios y semanales de cocina control de comedor
habiliades:
comunicación trabajo en equipo amabilidad creatividad organización escucha activa actitud de servicio gestión del estrés
ofrecemos:
sueldo base + prestaciones de ley (imss, infonavit, aguinaldo, vacaciones, prima vacacional) servicio de comedor. Seguro de vida seguro vs accidentes tajeta empresarial nivel de educación deseada: media superior nivel de experiencia deseada: nivel inicial función departamental: turismo / hotelería industria: restaurantes esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: